うなぎ

こんばんは。
税理士の山脇です。

今日は、土用の丑の日でした。

そう、ウナギを食べる日ですね。（笑）

土用の丑の日にウナギを食べる習慣は、知り合いのウナギ屋に
ウナギが売れないと相談された江戸時代の蘭学者・平賀源内が、
「本日、土用の丑の日」と書いた紙を店頭に貼ったところ大繁盛した
ことが起源の一つなのだとか。

ウナギには、ビタミンＡ、Ｂ、Ｄ、Ｅやミネラルなどが豊富に含まれ、
疲労回復、夏バテ防止、風邪予防などの効果があるそうです。

暑い日が続き、食欲も低下している今日この頃。

ウナギを食べて、元気に夏を乗り切りたいものです。