牛タン

こんばんは。
税理士の山脇です。

今夜は、顧問先と忘年会でした。

行った先は、仙台名物牛タンのお店。

今回、初めて知ったのですが、その会社の役員の方の
出身地が仙台なのだとか。

以前来られた時に、スタッフと仙台話で盛り上がり、本日の
忘年会が設定されたようです。（笑）

お目当ては、「牛タン焼き」。

プリプリッとして歯ごたえがあり、柔らかく、とても美味しかったです。

こちらは、「牛タンのソーセージ」

これまたジューシーで美味しく、お酒が進みます。

牛タン料理を堪能した、楽しいひと時でした。